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酒坛子如何密封?

来源:原创作者:王先生网址:http://www./

由于现在大多数厂家都不使用酒坛盖子密封酒坛,许多酒坛生产厂家也就不再生产坛盖了,即使有些厂家生产酒坛盖子但是也不能起到密封的作用,仅仅是一个美观的作用,许多人在密封时就遇到了问题,不知道该如何密封酒坛,如果酒坛不密封好,酒中的杂味不容易祛除;如果密封留下气孔易致使白酒跑度和挥发,就会影响整坛酒。下面小编为大家介绍几种密封酒坛的方法:

      第一种:用一块布或者一张韧性较好的纸,例如牛皮纸覆盖坛口第一层,上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜,把酒坛口盖好,覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部,再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好。长期储藏的酒坛最好在上面用混有酒糟的稠泥覆盖加固,可以起到更好的加固和密封作用。如果是窖藏酒坛可以在坛口最外层覆盖红绸布,这样既美观又大方。

第二种:发泡塑料封口盖,属于对陶瓷酒坛封口包装的改进。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型,其形状与原有泥黄相似。发泡塑料可以是PE,发泡率最好为45倍。其实这种新型的发泡塑料封口盖具有密封性能好,节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点,实现了酿酒包装标准化。
     第三种:用橡木塞盖塞紧,在塞周围缝隙处用熔化的蜡密封,使用封蜡需要非常仔细,以免留下气孔致使白酒跑度和挥发。
     第四种:酒坛封口捆扎带,其包括形成为一体的扎扣、锁齿和扎带,其中扎扣中间部为开口;锁齿从扎扣的开口的内壁部突出,并与对面内壁部保持一间隙;并且扎带以离开扎扣的方向延伸,形成扎带尾,扎带的尺寸形成为可刚好从所述间隙插入并穿过扎扣,扎带上有一排倒刺的齿槽,这些齿槽可与扎扣上的锁齿相咬合以防止已插入的扎带被拉出。捆扎带可以简单方便快速的扎紧酒坛口,并使密封包扎不易损坏,保证白酒黄酒储存效果。
     具体的封口方法,每个酒厂酒业公司的方法都不一样的,主要的是能够密封储藏防治漏气跑酒,有条件的可以去酒厂参观学习。